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Sensibilisation aux risques de dénutrition et de déshydratation Mixte : présentiel / à distance

Dernière mise à jour : 16/08/2024

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Public visé

Cette formation s'adresse à tout professionnel travaillant en établissement, à domicile ou en milieu hospitalier.

Objectifs de la formation

  • Comprendre les causes et les conséquences de la dénutrition et de la déshydratation
  • Savoir identifier les signes de dénutrition et de déshydratation 
  • Apprendre les stratégies de prévention et les mesures à prendre pour remédier à ces problèmes
  • Promouvoir de bonnes pratiques alimentaires et hydriques pour maintenir la santé et le bien-être des personnes accompagnées

Description

Données introductives :

  • Dénutrition : causes, facteurs de risque, conséquences sur la santé
  • Déshydratation : causes, facteurs de risque, conséquences sur la santé
  • Importance de la prévention dans le cadre des soins

 

Identification des signes de dénutrition et de déshydratation :

  • Signes cliniques de la dénutrition : perte de poids, faiblesse musculaire, troubles de la cicatrisation, fatigue
  • Signes cliniques de la déshydratation : sécheresse de la bouche, peau sèche, confusion, vertiges, hypotension
  • Utilisation d'outils de dépistage : questionnaires, grilles d'évaluation, mesures anthropométriques

 

Stratégies de prévention de la dénutrition :

  • Évaluation des besoins nutritionnels : apports caloriques, besoins en protéines, vitamines et minéraux
  • Promotion d'une alimentation équilibrée : élaboration de menus variés et adaptés, enrichissement des repas
  • Adaptations alimentaires : textures modifiées, compléments nutritionnels, régimes spécifiques
  • Suivi et surveillance régulière : pesée, suivi des apports alimentaires, collaboration avec les professionnels de santé

 

Stratégies de prévention de la déshydratation :

  • Évaluation des besoins en liquides : quantités recommandées, facteurs influençant les besoins hydriques
  • Promotion de l'hydratation régulière : encouragement à boire, identification des boissons appropriées
  • Techniques d'hydratation : utilisation de gélifiants pour les personnes dysphagiques, intégration de liquides dans l'alimentation.
  • Suivi et surveillance régulière : surveillance des apports hydriques, évaluation des signes de déshydratation

Modalités pédagogiques

  • Notre équipe de formateurs veille au bon déroulement des formations en s'assurant de l'adéquation des formations avec les besoins des participants en début de journée.
  • Méthode basée sur une alternance d'apports théoriques, méthodologiques, pratiques et découverte d'étude de cas (apportés par les participants ou le formateur).

Moyens et supports pédagogiques

  • Un support résumant le contenu pédagogique de la formation est accessible via notre catalogue 7j/7 via https://solform.be/catalogue/.
  • Des supports et/ou des outils pédagogiques sont mis à disposition en fonction de la thématique abordée.
  • Notre équipe de coordination reste à votre disposition pour répondre à vos questions avant et après la formation via admin@solform.be.
  • Si vous participez à une formation inter-entreprise, vous profiterez d'un parking gratuit et d'une salle équipée, notamment d'un vidéoprojecteur et d'un tableau blanc.

Modalités d'évaluation et de suivi

  • Une évaluation des items « formation, formateur, environnement et satisfaction globale » est réalisée par voie électronique sur un outil sécurisé (ou au format papier).
  • Une attestation de formation est remise aux participants ayant suivi l'intégralité de la formation.

Profil du / des Formateur(s)

Dans le cadre de ce module, vous serez accompagnés par un professionnel formé, expérimenté et/ou expert de la thématique faisant l'objet de la formation.

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